新鮮な牡蠣のエキスを大量に使用しています。そのため、牡蠣の深いコクと濃厚な風味が特徴です。伝統的な製法で製造されているのもポイントで、品質が保証されています。

6位のオイスターソースに比べて味や風味が落ちてしまいますが、その分値段が下がって購入しやすくなっているのがメリット。品質も確保されているため、コストパフォーマンスを求める方や初めて購入する方などにおすすめです。