カツオの風味豊かな『食研白だし』がランクイン。業務用として広く使われていますが、ご家庭で常備しているという方も多くいらっしゃいます。角のない味わいで、豆腐料理や野菜料理など、素材の味を生かした料理に最適な白だしです。

塩辛くないので、炒め物に使っても香ばしく仕上がります。薄色なので野菜などの食材の色味を生かした料理の際にも活躍してくれますよ。