低たんぱく質の食事制限をしなければならない人で食パンを食べたい人におすすめの品です。食物性乳酸菌による乳酸発酵でたんぱく質を低減化したお米を主原料としています。お米のモチモチとした食感を楽しめる一品ですのでモチモチなパンが好きな方は必見です。