電動タイプの卓上製粉機で、一度に300cc分の粉末が作れます。高さ約30cmとコンパクトで重さも4kg程度ですので、女性でも持ち運びができますよ。製粉調整も可能で、1分～3分であらゆる食材を微粉末に仕上げます。

元々は、漢方薬調合用として中国や台湾で愛用されていた業務用製粉機です。そのため、田七人参やウコンなどの硬い生薬も、ベビーパウダーのようにフワフワの微粉末に仕上げることができます。

値段は少々割高ですが、お米・小麦などの穀物類、茶葉、出汁用乾物などにも使えるので、使用用途は幅広くおすすめです。