岡田製樽の「冴（さえ）」という寿司桶で、直径30cm（3合用）と使い勝手の良いサイズです。このメーカーの商品には、「OKADA SEITARU」という刻印が入っています。素材には国有木曽さわら材を使用しており、耐水性・耐久性ともにバツグンです。

冴の特長は、通常は角ばっている桶の小口を薄くし、滑らかに仕上げている点にあります。その仕上がりは、つい桶の淵に口を付けてしまいたくなるほど滑らかです。ステンレス製のタガは、目を惹くとともにスタイリッシュな印象を与えます。

従来の寿司桶とは違う、斬新かつスタイリッシュなデザインが人気で、若い方では結婚式の引き出物に利用する方もいますよ。今までにないデザインの寿司桶でお客様をおもてなししたいと考えている方には、この冴をぜひおすすめしたいです。