木曽さわらを使用した直径30cmの本格的寿司桶で、木曽さわら1本からわずかしかとれない「赤身・柾目材」を使用しています。また、一般的な寿司桶と比べて、厚みが約1.5倍～2倍程度あり耐水性・耐久性に富んでいるのが特長です。

高級な木材を使用しているため、熟練した職人の手によってカンナ仕上げが施されます。そのため、桶の表面は非常に滑らかな仕上がりですよ。木曽さわらは適度な油分も含んでおり、水はけも良くお手入れも簡単です。

少々値段が割高でも、品質が良く長く使える寿司桶を求めている方には、この木曽さわらの寿司桶をぜひおすすめいたします。