受け皿の底に滑り止めがついており、強く抑えることなく楽にすりおろすことができます。こだわりのステンレス製の刃は鋭く、力を入れずに美味しいおろしを作ることができるのは嬉しいですね。ただし、刃がかなり鋭いため、食材がある程度小さくなったらすりおろすのをやめるようにし、けがには注意が必要です。

また、水切りをセットした状態でおろした後、水切りだけ引き上げることで簡単に水気をきることができます。さっと水で洗い流すだけで簡単にお手入れできるのもおすすめのポイントです。