かき混ぜたり、炒めたりするバタービーターの使い方と具材を返す一般的なフライ返しの使い方ができる一石二鳥なフライ返しになります。小さな突起が裏についているため、平置きしてもヘラ部分が浮く構造になっているので清潔的です。