イタリアにおける有機農法の先駆者であるアルチェネロのバルサミコ酢です。酸化防止剤を一切使用していないため、安心して毎日の食生活に取り入れることができます。殺菌をしていないためビネガーの持つ酵母が生きています。

オリーブオイルに合わせてサラダのドレッシングとしての使用や、煮詰めて肉料理や魚料理のソースとしてもおすすめです。パンにそのままつけて食べるとおいしいという口コミもありますよ。

お値段もお手頃なので毎日の食卓に気軽に使用できる点もポイントです。